FAMILIERECEPT

Ontdek de authentieke smaak van de Indonesische keuken met Sambal Opa Co – The Original. Gebaseerd op een familierecept dat generaties verbindt, brengt Cos Bakker deze fe-no-me-na-le sambal naar jouw tafel, geïnspireerd door de rijke traditie van zijn schoonmoeder en de culinaire perfectie van zijn zoon, chef Syrco Bakker. Perfect als smaakmaker, basis boemboe of simpelweg op een boterham – proef de liefde en geschiedenis in elke lepel!

Ontdek onze smaken

Onze smaken

Recepten

Alles bekijken
  • Sambal goreng boontjes

    Sambal goreng boontjes

    Ingrediënten:500 gram sperziebonen1 knoflookteentje(geperst)1 ui gesnipperdSambal opa Co (naar smaak)theelepel suiker,kleine eetlepel azijn, 2 x salambladeren2 schijfjes laos 1 dl. santen(koksmelk)zout(naar smaak) Werkwijze:De sperziebonen schoonmaken en in gelijke stukken snijden.In een pan met...

    Sambal goreng boontjes

    Ingrediënten:500 gram sperziebonen1 knoflookteentje(geperst)1 ui gesnipperdSambal opa Co (naar smaak)theelepel suiker,kleine eetlepel azijn, 2 x salambladeren2 schijfjes laos 1 dl. santen(koksmelk)zout(naar smaak) Werkwijze:De sperziebonen schoonmaken en in gelijke stukken snijden.In een pan met...

  • Bavette "Sambal Opa Co"

    Bavette "Sambal Opa Co" door Syrco Bakker

     Chef Syrco Bakker "Runderbavette met boemboe, taotjo en paddenstoelen” Ingrediënten:800 gr Runderbavette3 lente uien1 limoen150 gram ui180 gram paddenstoelen150 ml Sambal Opa Co6 limoenbladen150 gram toatjo(zwarte gefermenteerde soja-boontjes)50 ml olie50...

    Bavette "Sambal Opa Co" door Syrco Bakker

     Chef Syrco Bakker "Runderbavette met boemboe, taotjo en paddenstoelen” Ingrediënten:800 gr Runderbavette3 lente uien1 limoen150 gram ui180 gram paddenstoelen150 ml Sambal Opa Co6 limoenbladen150 gram toatjo(zwarte gefermenteerde soja-boontjes)50 ml olie50...

1 2
Alles bekijken