Roedjak met Sambal Opa Co ketjap
Roedjak zou je kunnen omschrijven als een Indische fruitsalade.
De salade heeft door gebruik te maken van verschillende soorten fruit en groente een divers smaakpalet.Zuur: rode besjes, appel,Neutraal : komkommer.Zoet: mango, druiven en ananas.Zorg ervoor dat de salade een mooie 'bite' heeft.Deze vruchten worden gecombineerd met een zoet pittige saus, Sambal Opa Co ketjap.Hierdoor ontstaat er een ideale smaakcombinatie van zoet-zuur-zout.
Verrassend en fris, heerlijk met tijdens warme zomerdagen.Roedjak wordt gebruikt als tussendoortje maar ook als tussendoortje.FruitsaladeHalve ananas, rode besjes, appel(granny smith), blauwe en witte druiven, reetje komkommer, meloen, peren(Conference) en mango.
Werkwijze:
Was en schil (indien nodig) de diverse fruit- en groentesoorten en snij alles in kleine stukjes. Vermeng de salade en voeg een eetlepel Sambal Opa Co ketjap toe en vermeng dit door de fruitsalade.
Selamat Maken / Eet smakelijk